Le personnel dispose d'un accès direct sur le jardin en espalier, permettant ainsi un travail dans de bonnes conditions. Le grand volume du self est constitué de 5 charpentes tenues de chaque côté par de grands voiles de béton brut de décoffrage, et des façades porteuses constiuées de blocs de parement architectoniques avec une isolation par l'extérieur pour un rendement calorifique optimal. L'ensemble du bâtiment suit la logique d'un système poteaux-poutre, pour assurer le changement d'affectation des locaux dans le temps, tout en évitant la présence trop lourde de voiles porteurs.